为了反映和监督企业在财产清查中查明的备种存货的盘盈、盘亏和毁损情况,企业应当设置“待处理财产损溢”科目,借方登记存货的盘亏、毁损金额及盘盈的转销金额，贷方登记存货的盘盈金额及盘亏的转销金额。选项A，管理不善计入管理费用，选项B，非常损失，经批准后，计入营业外支出。